First In, First Out (FIFO) ist ein Lagerverwaltungssystem, bei dem die zuerst eingelagerten Materialien oder Produkte auch zuerst entnommen werden. Dieses Prinzip wird verwendet, um die Lagerbestände frisch zu halten und die Veralterung von Produkten zu vermeiden.
- Lagerverwaltung: Sicherstellung, dass ältere Bestände zuerst verbraucht werden.
- Vermeidung von Veralterung: Reduziert das Risiko von veralteten oder unbrauchbaren Produkten.
- Bestandskontrolle: Erleichtert die Bestandsüberwachung und -verwaltung.
Vorteile:
- Qualitätssicherung: Frische und Qualität der Produkte bleiben erhalten.
- Kosteneffizienz: Minimierung von Verlusten durch veraltete Bestände.
- Transparenz: Bessere Nachverfolgbarkeit und Kontrolle der Lagerbestände.
FIFO wird häufig in der Lebensmittelindustrie, Pharmazie und anderen Bereichen angewendet, in denen das Haltbarkeitsdatum der Produkte kritisch ist.
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